FEDECA（フェデカ）から小型サイズの折りたたみナイフ「折畳式料理ナイフSOLO」が登場しました。手のひらサイズでクッカーに収まる「折り畳める包丁」がコンセプトのアウトドア料理専用ナイフです。詳細をレビューします。
アイキャッチ画像出典: FEDECA
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折畳式料理ナイフSOLOの特徴
折畳式料理ナイフSOLOの主な特徴を見ていきます。
コンパクトでも切りやすいナイフ
折畳式料理ナイフSOLOは、刃渡り7cmのコンパクト料理ナイフです。これまで「ヤマ飯ナイフ」という名称で販売されていましたが、登山用のナイフとしてだけでなく、ソロキャンプで利用されることが多かったということで名称変更され、新たなハンドルラインナップが追加されました。
折畳式料理ナイフSOLOは「折り畳める包丁」をコンセプトとした、折畳式料理ナイフの形状をそのままに、より携帯性を重視したコンパクトバージョンです。全長は約171mm で、刃収納時は117mmまでコンパクトになります。
サイズが小さくなることで見失うことを軽減するために、首やバッグから下げれる真鍮製のランヤードホールがついています。
メンテナンスしやすい構造
折畳式料理ナイフSOLOの構造は非常にシンプルで、付属の板ドライバーでネジを緩め、ハンドルを外し簡単にメンテナンスすることができます。
刃の開閉調整も、ドライバー一つで刃の根本のネジの締め具合を調節することで簡単にできます。
使用時には「チキリ」と呼ばれる突起部分を親指で押さえることで、スムーズに刃を起こすことができます。
刃の素材は錆びにくいステンレス製
刃の素材はプロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼が採用されています。「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。
販売価格（プレーン）: 8,800円（税込）
販売価格（名栗、マルチカラー、プレーンブラック、名栗ブラック、リップルブラック）: 9,900円（税込）
製品仕様詳細
【サイズ】
刃渡り：約72mm
刃の厚み：約2mm
全長：約171mm (刃収納時 117mm)
重量：約49g
【素材】
刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)
柄：イペ
ネジ：真鍮ネジ
付属品：板ドライバー
まとめ
フェデカの人気ナイフ「ヤマ飯ナイフ」が名称変更とともにラインナップが拡充されました。元々は登山用のコンパクトナイフではあったものの、ソロキャンプにも使いやすいサイズなので、支持が広がっていったのも納得です。気になる方はぜひチェックしてみてください。
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