和歌山県のアウトドアショップOrange（オレンジ）が展開するブランドMIKAN（ミカン）から、IHでも使えるホーロー製ダッチオーブン「MIKANホーローダッチオーブン」のプロジェクトがクラウドファンディングで始まっています。詳細をレビューします。
アイキャッチ画像出典: Makuake
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MIKANホーローダッチオーブンの特徴
MIKANホーローダッチオーブンの主な特徴を見ていきます。
扱いやすいホーロー製ダッチオーブン
MIKANホーローダッチオーブンは商品名の通り、ホーロー製のダッチオーブンです。同ジャンルの製品としてはストウブがメジャーですが、ストウブよりも価格が安いです。しっかりとした厚みのある鋳物ホーロー製のダッチオーブンなので、素材にゆっくりと熱が伝わり、食材の旨味を引き出してくれます。
カラーは3色展開で、「レッド」、「ダークネイビー」、「グレー」の3色の中から好みのカラーを選べます。いずれも落ち着いたカラーリングで、キャンプでも自宅でも使いやすいでしょう。
ストウブと異なるのは、着脱可能なリフターが付属しており、キャンプで使う際には吊り下げ調理も可能な点です。もちろん、炭を蓋に置いて上火調理も通常のダッチオーブンと同じ様にできます。
蓋の裏に付いている突起は、旨味の詰まった蒸気を上手く対流させて、食材に降り注ぎ、料理をさらに美味しくし、無水調理もする事ができます。
直火だけでなくIHでも使える
直火だけでなく、IH（電磁調理器）にも対応しており、アウトドアに限らず自宅のキッチンでも大活躍です。
キッチンや食卓に置いていてもインテリアと馴染み、おしゃれなキッチンを演出してくれます。
使い始めのシーズニング不要、洗剤で洗える
また、扱いやすいメリットとしては、使い始めのシーズニングが不要です。使用後は洗剤で洗って自然乾燥でするだけなので使い勝手が良く、キャンプ初心者の方でも扱いやすいです。
内側は外側とは質感が異なり、ダッチオーブンの雰囲気を出すためにマット（つや消し）のホーロー加工が施されています。臭いもつきにくく、焦げ付きもしにくいので洗いやすく、手入れがカンタンです。
販売価格: 19,800円（税込）
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製品仕様詳細
【内容物】本体、フタ、リフター
【表面加工】 本体、フタとも ほうろう
【材料の種類 】鉄鋳物 （底の厚さ約4㎜）／リフター部分：SUS+黒塗装
【寸法】 内径 25 cm×高さ16.3cm（深さ11.8cm） ※リフターを除く
【重量】 蓋 2.02㎏／本体 4.04㎏／合計 6.06㎏
【容量（満水容量）】 約4.9 L
まとめ
まさにジェネリックストウブいう感じのお手頃価格のホーロー製ダッチオーブンですが、キャンプでも使いやすいようなOrangeならではの工夫が施されています。キャンプでも自宅でも使えて汎用性は高いので、1台持っておけば料理のバリエーションも広がります。気になる方はぜひチェックしてみてください。
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