UNIFLAME(ユニフレーム)の2026年限定商品として「UF ダマスカス ペティ135mm」と、「UF ダマスカス 三徳包丁165mm」が2026年1月24日に発売となりました。ダマスカス鋼を使用した高級アウトドアナイフと包丁で、専用シース付で持ち運びも安全です。詳細をレビューします。
アイキャッチ画像出典: UNIFLAME
X(旧Twitter)でも情報発信しております。よろしければフォローお願いします。
UF ダマスカス ペティ135mm/三徳包丁165mmの特徴
UF ダマスカス ペティ135mm/三徳包丁165mmの主な特徴を見ていきます。
ダマスカス鋼のナイフと包丁
UF ダマスカス ペティ135mm、UF ダマスカス 三徳包丁165mmは、硬度に必要なカーボン(炭素)を多く含み、コバルトやバナジウムなど、切れ味を保つ役目をする元素を含有している高グレード鋼材VG10を芯材に使用したナイフと包丁です。

ダマスカス鋼を使用しているため、刃に独特の波紋模様が浮かび上がります。芯材のVG10をはさむように片面33層の軟質層と硬質層で構成され、幾重にも層になることで、包丁の表面にダマスカス鋼特有の模様が生まれます。

ペティは刃長約13.5cm、三徳包丁は刃長約16.5cmとなっており、利用シーンに合わせて使い分けることができます。

ハンドル素材は積層強化木
ハンドル素材には積層強化木が採用されています。天然木に樹脂を染み込ませることで耐久性を高めた素材です。

牛革製専用シース付きで持ち運びも安全
持ち運びに便利な牛革製の専用シースが付属します。安全にナイフや三徳包丁を持ち運ぶことができます。

販売価格(ペティ135mm): 15,400円(税込)
販売価格(三徳包丁165mm): 19,800円(税込)
製品仕様詳細
ペティ135mm
■サイズ
全長:約25cm
刃長:約13.5cm
■材質
刃:VG10積層ステンレス鋼(33層)
木柄:積層強化木(白色)
シース:牛革
■重量
本体:約90g
シース:約24g
■セット内容
シース
三徳包丁165mm
■サイズ
全長:約29.5cm
刃長:約16.5cm
■材質
刃:VG10積層ステンレス鋼(33層)
木柄:積層強化木(白色)
シース:牛革
■重量
本体:約170g
シース:約38g
■セット内容
シース
まとめ
ユニフレームから2026年の限定商品としてダマスカス鋼のナイフと包丁が登場しました。キャンプでも本格的な切れ味のナイフや包丁を使いたい方におすすめのアイテムです。気になる方はぜひチェックしてみてください。
その他調理器具に関する記事はこちら。



