扶桑社のムック本「KALDI COFEE FARM（カルディコーヒーファーム）スキレットレシピBOOK」が2023年2月27日から発売されました。付録として「両手ハンドルスキレット」がついており、レシピを見ながらスキレット料理が楽しめます。詳細をレビューします。
アイキャッチ画像出典: Amazon
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両手ハンドルスキレットの特徴
両手ハンドルスキレットの主な特徴を見ていきます。
本格的な小型サイズの鋳鉄製スキレット
両手ハンドルスキレットは本格的な鋳鉄製のスキレットです。サイズは(約)幅19.8×奥行9.8×高さ4cm(持ち手含む)で、おつまみやスイーツ、ちょっとした一品に最適です。鋳鉄製で蓄熱性、保温性が高いためムラなく加熱でき、火の通りも早いので短時間でおいしい料理ができあがります。
両手ハンドル付きで扱いやすい
両手ハンドル付きで持ち運びやすく、調理がしやすいのも特徴です。
スキレットの底面にはカルディのキャラクターヤギべえが描かれています。
鋳鉄製なので通常のスキレット同様、シーズニングで油をなじませることで長く使うことができます。
本誌にはスキレット料理のレシピも多数
本誌にはスキレットを使った料理のレシピが多数掲載されています。一例として、バスク地方の家庭料理を生ハムとパプリカでつくる「ピペラード」、まろやかな辛味と旨みが大人気の調味料で作る「あさりとミニトマトの青いにんにく辣油蒸し」、缶詰とビスケットで簡単にできる本格的な「グレープフルーツタルト」などが掲載されています。
販売価格: 2,530円（税込）
まとめ
カルディのムック本に付録してついてくる両手ハンドルスキレットは、小型であるためキャンプのサブ用調理器具としても、自宅での一品おつまみ用としても重宝しそうなアイテムです。気になる方はぜひチェックしてみてください。
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