ペッパーランチの人気メニュービーフペッパーライス。キャンプ料理への転用性が高く、簡単にペッパーランチ風のビーフペッパーライスが作れます。子ども向けに甘口のタレで味付けすることもできますし、大人向けにブラックペッパーも多めに辛口にするこもでる万能メニューのレシピをご紹介します。
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4人前
- 牛うすぎり肉: 400g
- コーン: 1缶
バター: 適量
にんにくチューブ: 適量 - ねぎ: 適量（今回買い忘れました…）
- 焼き肉のたれ: 適量
- ご飯: 4膳
つくり方
1. 牛肉を片面のみ焼く
スキレットやフライパンに牛脂（なければ油でOK）を敷き予熱して牛肉の片面を焼きます。にんにくチューブもかけます。
2. ご飯、コーン、バターを載せ、たれをかける
中央にご飯を載せ、その上にコーンとバターを載せます。その後、まんべんなくたれをかけます。
3. よく混ぜて炒めて完成
加熱しながらよく混ぜて炒めれば完成です。
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