レシピ

キャンプの定番料理といえばカレー。ただ一般的なカレーにはそろそろ飽きてきていませんか？スパイスから作るキーマカレーにチャレンジしたいものの、辛味が強いとお子さん向けにはなりません。そこで、辛くないキーマカレーのレシピをご紹介します。

何度もキャンプに行っているといつしか料理のレパートリーは減っていき、同じものばかり作ってしまいます。大人よりも先に飽きるのが子ども。そんなことが起きないように、子どもが喜ぶいちご飴のレシピをご紹介します。

TVアニメゆるキャン△の劇中でも出てきた人気キャンプ飯「トマトすき焼き」。火を加えたトマトは酸味がまろやかになり旨味が強くなり、わりしたとの相性が抜群です。しばらく食わず嫌いでしたが、もっと早くつくればよかったと後悔しました。レシピを紹介します。

冬は煮込み料理が恋しくなる季節。一方でなんでもかんでも鍋料理になってバリエーションがあまりない...。という方も多いのではないでしょうか。チキンで主菜になり、野菜の甘味を引き出せて子どもも食べやすいチキンのトマト煮込みのレシピをご紹介します。

しょっぱいお食事系のホットサンドに飽き始めたらぜひチャレンジいただきたいのがスイーツ系ホットサンドです。スモアなどで余った板チョコとマシュマロに加え、食パンがあれば簡単につくることができます。チョコマシュマロホットサンドのレシピをご紹介します。

秋といえば焼きいも。電子レンジでもふかせますが、なかなかおいしくつくるのが難しいです。キャンプではアルミホイルを巻いて焚き火の中で焼くのが定番ですが、自宅でもスキレットを使っておいしくつくる方法をご紹介します。

秋冬になると恋しくなるのが煮込み料理。そんな煮込み料理の中でも圧倒的な存在感と食べごたえがあるのがビーフシチューです。今回は水を入れずに食材の旨味を際立たせる無水ビーフシチューのつくり方をご紹介します。

丸鶏をまるごと使って豪快な丸焼きにできるBBQ定番メニューのビア缶チキン。ビール缶を使って丸鶏を中から蒸し焼きにするというユニークな調理方法も、キャンプやBBQを盛り上げる大きな要因となっています。そんなビア缶チキンのレシピをご紹介します。

バナナと板チョコだけあれば簡単につくれる焼きチョコバナナ。見た目が特徴的なのでキャンプやBBQで盛り上がりますし、熱を加えたバナナととろける食感がたまりません。焼きチョコバナナの作り方を注意点と合わせてご紹介します。